Bergerac sec 2003 Cuvée Alexandre. 100% sémillon

Œil : Limpide et brillant, robe jaune or

Nez : Pâtissier, amande, pêche, abricot, beurré et fumé, floral.

Bouche : Attaque franche et fraîche, grasse et ample. Gourmand, de la sucrosité. Vanillé et finale toastée.

Un vin idéal sur les plats à base de crème que ce soit des viandes blanches (par ex un poulet aux morilles) ou des poissons cuisinés ou encore des St Jacques.
Un vin à servir à température de cave.

 

 

Bergerac Sec Moulins de Boisse (2006) 100% sémillon

Œil : Limpide et brillant, robe jaune citron vert.

Nez : Minéral, pierre à fusil, silex. Grande finesse.

Bouche : Ample, pleine et fraîche. Mêmes notes minérales et florales en bouche.

A déguster sur des fruits de mer et du poisson. A servir bien frais